Das Original KRIMIDINNER Oer-Erkenschwick - hier finden Sie unsere Tatorte und alle Termine für einen unvergesslichen und spannenden Krimi Theaterabend im Stil von Edgar Wallace, begleitet von einem vorzüglichen 4-Gänge Menü.
Vegetarische Antipastispezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini, Piementos,
Champignons, Paprika und Strauchtomaten, gefüllten Oliven mit Mandeln
Vegane Falafel Bällchen an würzigem Kurkuma Dip
Dry aged gereifte Roastbeef-Röllchen, zart rosa gebraten, mit Kräuterremoulade auf Schwarzbrottaler
Mini Laugenstange mit luftgetroknetem Schinken, Rucola und Parmesanspäne
Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs, Blattsalaten, Paprikastreifen und Chili-Sauce
alles auf Schalen auf der Etagere eingesetzt!
dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, Kräuterbutter mit
einer Oliventapenade und einem Tomaten-Basilikum-Dip
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Erster Verdacht
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Vegane Selleriesuppe mit Orange und Kokos
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Auf heißer Spur
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Galadinner am Buffet präsentiert:
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Warmer Buffetteil:
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Wiener Tafelspitz Meerrettichsauce
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Waliser Schweinefilet, vor Ort tranchiert, mit einer Sherry-Schalotten-Sauce
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Ganzer Königsputer vor Ort tranchiert mit fruchtiger Johannisbeer- oder Geflügelrahmsauce
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Buntbarsch mit einer Mango-Chili-Marinade gedünstet,
auf buntem Gemüsebouquet dazu Rieslingsauce
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Aus der veganen Küche:
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Süßkartoffelgnocchi in herzhafter Paprikarahmsauce mit Babyspinat, Gartenkräutern und Haselnuss-Crunch
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Scheiben vom Serviettenknödel, hausgemacht aus Semmelteig
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In Butter geschwenkte Eier-Spätzle
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Würziger Gemüsereis mit Tomaten, Erbsen und Zwiebeln
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Schwarzwurzeln in Rahm mit Blattpetersilie verfeinert
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Farbenfrohe Gemüsevariation mit Romanesco, Rustica- Möhren und Speckbohnen, dazu Sauce hollandaise
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Gehobelter Wirsing in cremiger Rahmsauce
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Es bleibt spannend
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"Süsses Trio" am Tisch eingesetzt:
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Mango-Ananas Mousse auf Milchreis
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Vegane Mousse au Chocolat aus geschmolzener Schokolade
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Pistazien-Mousse auf Keksboden mit Salted Caramel Topping
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.