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die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.
Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.
Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden.
Vielen Dank!
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
Rindercarpaccio mit Trüffelcreme, Rucola und Parmesan
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Erster Verdacht
Kürbis-Kokos-Süppchen mit Ingwer, Chili und einem Hauch von Zimtsahne
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Auf heißer Spur
Gratinierte Poulardenbrust mit Tomate und Mozzarella auf mediterranem Nudelrisotto
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Es bleibt spannend
San Sebastian Cheesecake mit Schokolade, Kirschen und Kardamom
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.
Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.
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Vielen Dank!
Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Marinierter Spargel mit Bärlauch, Feldsalat und Tomate
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Erster Verdacht
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Kerbelvelote mit Croutons
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Auf heißer Spur
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Maispoularde mit Parmaschinken und Salbei Kartoffelgnocchis mit Tomatenpesto Paprika Zucchingemüse
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Es bleibt spannend
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Topfenterrine mit Limone Beerenkompott und Minze
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
Salat-Bowl mit geriebenen Käse an Hausdressing
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Erster Verdacht
passiertes Tomatensüppchen mit
Mozzarella – Klößchen und Croutons
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Auf heißer Spur
Schweinefilet in Tranchen geschnitten nach Art des
Hauses an Cognac-Pfeffersauce mit buntem
Gemüse dazu Schlosskartoffeln
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Es bleibt spannend
warmes Schokoküchlein auf Fruchtspiegel
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
Cremesuppe von Karotte und Ingwer mit einem glacierten Hähnchenspieß
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Erster Verdacht
Nudeltaschen mit Kürbis- und Kartoffelecken gefüllt, in Safranschaum mit gebratenen Kräutersaitlingen und Selleriestroh
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Auf heißer Spur
Roulade vom Schweinefilet, sous vide gegart, auf glaciertem Weißkohl, dazu Schupfnudeln an einer Rosmarin-Rotwein-Jus
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Es bleibt spannend
Schokoladen Brownie auf Kirschragout mit Vanillemousse und einer Schokoladenfahne
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Garnelencocktail mit Mango, Avocado, Eisbergsalat und Cocktailsoße
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Erster Verdacht
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Spargelsuppe mit Spargelrauten, geschmorte Kirschtomate und Petersilie
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Auf heißer Spur
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Thymianjus, Ratatouille und Kartoffelsouffle
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Es bleibt spannend
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Erdbeer-Rhabarberparfait mit Karamelsoße, Duo von hellen und dunklen Mousse au Chocolat und Kiwi-Minzraout
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Samstag10.01.2026um 19:00Uhr
Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys
Kameha Grand Am Bonner Bogen 1 53227Bonn Nordrhein Westfalen
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Burratina & geschmorte Kirschtomaten mit Balsamicoreduktion, Olivenöl extra vergine & Rucola
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Erster Verdacht
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Kürbissuppe mit Buttercroutons & Kerbel
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Auf heißer Spur
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Putenrollbraten mit Jus & Gremolata, sautiertes Herbstgemüse, gefüllte Gnocchi
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Es bleibt spannend
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Weiße Schokoladenschnitte auf Pistazienbisquit, Beerenragout mit Vanille
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Blätterteig Pie aus geschmortem Gemüse mit Gurken-Paprika-Relish
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Erster Verdacht
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"Mulligatawny" Britische Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchen
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Auf heißer Spur
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Geschmorter Schaufelbraten vom Rind mit Rotweinsauce, Wurzelgemüse und Erbsen-Kartoffelpüree
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Es bleibt spannend
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Schokoladen-Brownie mit Minzmousse und Orangen-Ragout
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Antipastiauswahl
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Erster Verdacht
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Kartoffelcreme mit Knoblauchchip
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Auf heißer Spur
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Schweinefilet an Speckbohnen und Kartoffelgratin
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Es bleibt spannend
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Himbeertörtchen
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
mit Kartoffelpürree, Karottenstäbchen und Brokkoli
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Es bleibt spannend
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Byrisch Creme mit Himbeeren
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
Crêpes gefüllt mit Pulled vom Geräuchertem Lachs, Honig-Senfsoße und Wildkräutersalat
Vegetarische Variante: Crêpes gefüllt mit Frischkäse und getrockneten Tomaten, Honig-Senfsoße, Wildkräutersalat
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Erster Verdacht
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Pastinakensuppe mit Creme Fraîche und Seranoschinken
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Vegetarische Variante: Pastinakensuppe mit Creme Fraîche und KresseÂ
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Auf heißer Spur
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Badierte Hähnchenbrust Rahmchampignons, Käse-Tomate mit Spinat gefüllt und Macaire Kartoffeln
Vegetarische Variante: Gebackener Blumenkohl und Brokkoli Rahmchampignons, Käse-Tomate mit Spinat gefüllt und Macaire Kartoffeln
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Es bleibt spannend
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Schokoladen Mousse, Eierpunsch Eis und Panna Cotta mit Waldfruchtsoße
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Freitag16.01.2026um 19:00Uhr
Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys
Der Gartensaal Trammplatz 2, bald Platz der Menschenrechte 1 30159Hannover Niedersachsen
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Antipastiteller mit in Öl gebratenem Gemüse
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Erster Verdacht
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Spargelsuppe mit Croûtons
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Auf heißer Spur
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Bunte Bandnudeln in Trüffelrahmsauce und Spargelgemüse- vegetarisch
-dazu Medaillon vom Rinderfilet-
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Es bleibt spannend
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Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Minzeis
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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Freitag16.01.2026um 19:00Uhr
Der Teufel der Rennbahn
Godesburg Auf dem Godesberg 5 53177Bonn-Bad Godesberg Nordrhein Westfalen
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Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
Kleine mediterrane Vorspeisenvariation (Couscous Salat mit Falafelbällchen, in Olivenöl gebratenes, mediterranes Gemüse, Tomate mit Büffelmozzarella an einem Salatbouquet)
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Erster Verdacht
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Kürbisschaumsuppe mit Chili und Cocos
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Auf heißer Spur
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Geschmorte Entenkeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen
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Es bleibt spannend
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Limetten-Mascarpone Creme mit Rote Grütze
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Vielen Dank!
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
mit Kartoffelpürree, Karottenstäbchen und Brokkoli
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Es bleibt spannend
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Byrisch Creme mit Himbeeren
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.
Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.
Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden.
Vielen Dank!
Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Herbstliche Blattsalate in Balsamico-Himbeerdressing mit gerösteten Nüssen und gehobeltem Parmesan
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Erster Verdacht
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Cremesüppchen von Süßkartoffeln mit Karotten und Ingwer
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Auf heißer Spur
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Brust vom Bauernhähnchen in Aromaten gebraten auf Wirsinggemüse mit Kürbispüree und Portweinjus
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Törtchen von exotischen Früchten und Manjari-Schokolade mit Himbeer-Eislolly und Passionsfruchtcoulis
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
Crêpes gefüllt mit Pulled vom Geräuchertem Lachs, Honig-Senfsoße und Wildkräutersalat
Vegetarische Variante: Crêpes gefüllt mit Frischkäse und getrockneten Tomaten, Honig-Senfsoße, Wildkräutersalat
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Erster Verdacht
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Pastinakensuppe mit Creme Fraîche und Seranoschinken
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Vegetarische Variante: Pastinakensuppe mit Creme Fraîche und Kresse
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Auf heißer Spur
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Badierte Hähnchenbrust Rahmchampignons, Käse-Tomate mit Spinat gefüllt und Macaire Kartoffeln
Vegetarische Variante: Gebackener Blumenkohl und Brokkoli Rahmchampignons, Käse-Tomate mit Spinat gefüllt und Macaire Kartoffeln
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Es bleibt spannend
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Schokoladen Mousse, Eierpunsch Eis und Panna Cotta mit Waldfruchtsoße
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.